15ος αιώνας
Άγιος Εφραίμ ο Μεγαλομάρτυρας και θαυματουργός
Μοναχός της μονής του Ευαγγελισμού στο όρος Αμώμων της Αττικής, που μαρτύρησε από τους Τούρκους το 1426· τα λείψανά του βρέθηκαν το 1950 και φυλάσσονται στη μονή, στη Νέα Μάκρη.
Βιογραφικά στοιχεία
Ο Εφραίμ, με κοσμικό όνομα Κωνσταντίνος Μόρφης, γεννήθηκε στα Τρίκαλα το 1384 και έγινε μοναχός στη μονή του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου, στο όρος Αμώμων της Αττικής. Το 1424 Οθωμανοί επιδρομείς έσφαξαν τους πατέρες της μονής, ενώ εκείνος απουσίαζε σε προσευχή σε γειτονική σπηλιά.
Τον επόμενο χρόνο τον συνέλαβαν κι εκείνον και τον βασάνισαν μέχρι θανάτου, στις 5 Μαΐου 1426. Η ύπαρξή του παρέμεινε άγνωστη επί αιώνες, ώσπου το 1950, κατά την παράδοση, αποκαλύφθηκε σε οράματα σε μια μοναχή, γεγονός που οδήγησε στην εύρεση των λειψάνων του· η Εκκλησία τον κατέταξε επίσημα στο εορτολόγιο το 2011.