Άγιος Φανούριος ο μεγαλομάρτυς
Μεγαλομάρτυρας που τιμάται ιδιαίτερα με το έθιμο της φανουρόπιτας.
Βιογραφικά στοιχεία
Ο Άγιος Φανούριος είναι γνωστός κυρίως από την εικόνα του, η οποία σύμφωνα με την παράδοση βρέθηκε στη Ρόδο, στα ερείπια παλαιού ναού. Η εικόνα απεικονίζει σκηνές του μαρτυρίου του.
Συνδέεται με το έθιμο της φανουρόπιτας: οι πιστοί ζυμώνουν πίτα και ζητούν από τον άγιο να «φανερώσει» κάτι χαμένο ή κάτι που επιθυμούν.