2ος αιώνας
Άγιος Υάκινθος ο κουβικουλάριος
Κουβικουλάριος του αυτοκράτορα Τραϊανού από την Καισάρεια της Καππαδοκίας, που πέθανε από ασιτία στη φυλακή το 108 επειδή αρνήθηκε να φάει ειδωλόθυτα.
Βιογραφικά στοιχεία
Ο Υάκινθος καταγόταν από την Καισάρεια της Καππαδοκίας και υπηρετούσε ως κουβικουλάριος στην αυλή του αυτοκράτορα Τραϊανού. Όταν ξέσπασε διωγμός κατά των χριστιανών, δεν δίστασε να ομολογήσει μπροστά στον ίδιο τον αυτοκράτορα ότι ήταν χριστιανός, παρά την εύνοια που απολάμβανε στο παλάτι.
Ο Τραϊανός τον φυλάκισε χωρίς τροφή, εκτός αν δεχόταν να φάει κρέας προσφερμένο σε είδωλα. Ο Υάκινθος αρνήθηκε επί σαράντα ημέρες και πέθανε από ασιτία την 41η, το 108 μ.Χ.· τα λείψανά του μεταφέρθηκαν αργότερα στην Καισάρεια.