Όσιος Νεόφυτος ο Έγκλειστος

Ο Νεόφυτος γεννήθηκε το 1134 κοντά στα Λεύκαρα της Κύπρου. Αντί για τον γάμο που είχαν κανονίσει οι γονείς του, προτίμησε τον μοναχισμό στη μονή του Αγίου Ιωάννου Χρυσοστόμου στο Κουτσοβέντη. Το 1159, έπειτα από αποτυχημένη προσπάθεια να φύγει για ασκητικά κέντρα της Μικράς Ασίας, λάξευσε ερημητήριο σε βράχο πάνω από την Πάφο, όπου έζησε έγκλειστος για σαράντα χρόνια.

Χειροτονήθηκε πρεσβύτερος το 1170 και γύρω του συγκροτήθηκε αδελφότητα μοναχών. Έγραψε, ανάμεσα σε άλλα, χρονικό για την κατάληψη της Κύπρου από τον Ριχάρδο τον Λεοντόκαρδο το 1191, μία από τις ελάχιστες ελληνικές πηγές για το γεγονός. Κοιμήθηκε σε βαθιά γεράματα· η μονή που έχτισε φέρει ως σήμερα το όνομά του.